Speciallandbruget Muld

Muld er en lille selvforsyningsagtig gård ved Vipperød og Holbæk. Her arbejder Ane Rørdam Hoffmeyer (uddannet designer, nu landmand og diverse andre roller på Muld) og Jens Vestergaard Jensen (kok og landmand). Vi dyrker så mange forskellige afgrøder vi overhovedet magter og holder diverse dyr, så vi kan få så mange ingredienser til god mad som over hovedet muligt. Gården er under omlægning til økologisk landbrug.

Nogle gange holder vi åben gård den første søndag i måneden, hvor man kan spise frokost og se sig omkring. Ca en gang om måneden holder vi Muld-middag, fællesspisning ved lange borde, nogle gange med en koncert før eller efter. Vi har også et yogahold om torsdagen. Man kan holde sit selskab, kursus, møde osv. i vores sal, hvis man ikke har noget imod at vi tager ordet og prøver at præge folk med vores holdninger til selvforsyning, økologi, frøsamling og fødevarekvalitet.

Seneste nyt fra Muld

Lukket pga succes

17. maj 2016 | Åben gård, som vi har holdt over 30 gange, bliver sjældnere i fremtiden. Vi lover ikke længere at der er åben gård den første søndag i hver eneste måned, således holder vi en Muld-frokost den 3. september i stedet for åben gård den 4.

Læs mere

1. maj fest på Muld

26. april 2016 | På søndag er der åben gård kl 12–17. Borgmester i Lejre Mette Touborg taler kl 14, Ane viser rundt 15.30 og indimellem er der nyfødte lam, snobrød, bob og hjemmedyrket frokost.

Læs mere

Muld-middag den 8. april kl 18.30

20. marts 2016 | Det store landbrugspolitiske arrangement vi skulle have været værter for den 9.4. er udsat til 28.5. Så blev der plads til endnu en Muld-middag!

Læs mere

Åben gård igen!

29. februar 2016 | På Muld holder vi åben gård den første søndag i hver måned. Dvs. på søndag, og det bliver kl 12–17 med rundvisning kl 15.30 og masser af gode serveringer hele dagen.

Læs mere

Hvor kort kan der blive fra jord til bord?
Læs mere om Muld